Автор:ДЖАНДЖГАВА С. Издательство:Эксмо Серия: Кулинарное открытие Год издания: 2019 Кол-во страниц: 112 Тип обложки: Твердая бумажная Формат: 80x100/16 Вес: 530 Возрастные ограничения: 16+ Примечание: Эксмо (А4-5/тв), КУХНЯ
Кол-во страниц
112
Формат
24.7 x 19.3 x 1.2
Тип обложки
Твердая бумажная
Под заказ
Какой эклер выбрать? Давайте все! Потрясающие авторские рецепты шу, классических эклеров и эклеров с кракелином от шеф-кондитера, выпускника парижской школы кондитерского искусства, блогера и ведущего мастер-классов от Москвы до Сиднея Сабы Джанджгавы. Кофейный и вишневый, медовый и ягодный, грушевый татен и пралине. А как насчет соленого эклера "Мандарин-Утиный паштет"? Король эклеров угощает!