365 рецептов блюд из мяса

"Мясо" - необычайно аппетитное слово.


Когда оно произносится, в сознании возникает греющий душу образ нежного, сочного, вкусного кусочка мяса.
В этой книге вы найдете простые и сложные рецепты из разных видов мяса: говядины, телятины, свинины, баранины, курицы, индейки.
Вот некоторые из рецептов, представленных в этой книге:
Нежный ростбиф с травяной корочкой;
Печеная говядина с корочкой из хрена;
Шницель телячий по-одесски;
Свиной рулет с грушами;
Свинина с луком, запеченная в тесте;
Баранья корейка в фольге;
Кролик в белом вине;
Цыпленок, жаренный на решетке с медом.