Елена Мотова – врач-диетолог, специалист доказательной медицины, автор блога @dietologymotova. Читает лекции и пишет статьи о питании и пищевом поведении. Коллекционирует кулинарные книги, хорошо готовит и с удовольствием ест. Как работают желудок, печень и кишечник? Одинаково ли мы чувствуем вкус?... Перед вами — новый формат книги о питании. Вы узнаете не только о пищеварении и обмене веществ, но и о том, как мозг и гормоны регулируют вес. Каким образом формируются пищевые привычки, почему люди толстеют после диет и зачем нам нужны разные питательные вещества — на эти и другие вопросы отвечает наука о питании. Врач-диетолог Елена Мотова написала эту книгу на основе цикла практических занятий. Это истории о диетологии, новые медицинские исследования и советы по изменению пищевого поведения в одном флаконе. От мифов о питании камня на камне не останется. Осторожно, доказательная диетология!
Autorius: MOTOVA E.V.
Publisher: AST
Serija: Ekskljuzivnij naučpop
Amžiaus ribos: 12+
Išleidimo metai: 2021
ISBN: 9785171447922
Puslapių skaičius: 544
Formatas: 80x100/32
Viršelio tipas: Mjagkaja obložka
Svoris: 340
Pristatymo metodai
Pasirinkite tinkamą pristatymo būdą
Pasiimti iš parduotuvės
0.00 €
Pakomat pristatymas
Kurjerių pristatymas