Закваска

Лучшая книга 2017 по версии NPR, San Francisco Chronicle, Barnes & Noble и Southern Living  Топ-20 лучших книг 2017 года по версии Amazon  Лойс Клэри живет в Сан-Франциско и программирует роботов. Порой работы бывает так много, что сил хватает только на заказ еды по телефону. Один звонок в ресторан неизвестной мазгской кухни дарит Лойс не только новых друзей, но и их культуру — необычную закваску для хлеба.  Устав от рутинных будней Лойс с головой бросается в изучение хлебопекарных процессов. Она еще не знает, что загадочный мир высокой кухни и новейших технологий станет для нее не просто хобби, а окном в новое будущее. Будущее с секретными фермерскими рынками, тайнами науки и удивительными возможностями.  «Роман Слоуна – это магия, наука, технологии и, прежде всего, выпечка. Эта очаровательная история о хипстерах и гурманах станет бестселлером, как и первая книга автора». 
(с) The Guardian  «Роман восхитительный, как и «Круглосуточный книжный мистера Пенумбры». Меня лишь расстроило, что я не смог съесть свой экземпляр книги». 
(с) Washingtonpost  «Всеобъемлющие послание о важности претворения в жизнь значимых идей». 
(с) Amazon Book Review  «Это просто счастье – читать роман о преломлении хлеба, а не о сломанных людях». 
(с) Spectator  «Это история о балансе между целесообразностью и опытом. «Закваска» — восхитительно метафорический роман, который однозначно достоин вашего внимания». 
(с) Geekdad