Парадокс растений: Скрытые опасности здоровой пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты
Код: 9785041119447
К сожалению, весь тираж
этой книги закончился.
К сожалению, весь тираж
этой книги закончился.
Автор: ГАНДРИ С.
Издательство: Эксмо
Серия: Бомборий. Новый элемент знаний
Год издания: 2020
Кол-во страниц: 512
Тип обложки: Мягкая обложка
Формат: 75x100/32
Вес: 345
Возрастные ограничения: 12+
Примечание: Эксмо/Бомбора (А5-6/м)
мягкий
Количество страниц 512
Размер 120x177 мм
В книге "Парадокс растений" знаменитый кардиолог и кардиохирург доктор Стивен Гандри рассказывает нам об удивительных белках - лектинах, которые способны проникать в наш организм через стенки кишечника и наводить там настоящий хаос. Лектины встречаются не только в злаках вроде пшеницы, но и в продуктах, которые большинство из нас считают полезными, в том числе во многих фруктах, овощах, орехах, бобовых и магазинных молочных продуктах. Эти белки, которые содержатся в семенах, злаках, шкурках, кожуре и листьях растений, предназначены для защиты растений от хищников (в том числе и людей). Когда мы употребляем их в пищу, в организме начинается настоящая химическая война, вызывающая воспалительные реакции, которые могут привести к набору веса и серьезным проблемам со здоровьем. Но есть очень простой способ победить врага - для этого потребуется совсем немного: уникальные знания и острое желание оставаться молодым и красивым.